
Crostini con hummus di ceci e pomodorini
Ingredienti per 4 Crostini
400 gr. pane
200 gr. pomodorini ciliegino
q.b.Olio extravergine…

Crackers all’olio senza lievitazione
Ingredienti
250 g farina 0
250 ml acqua
30 g olio extravergine d’oliva Toscano IGP
1…

Friselle capresi al rosmarino
Ingredienti
• 3 friselle
• 100 g pomodori
• 3 mozzarelle (da 125 g cad)
• 1 ramettorosmarino
•…

Patate Hasselback alla paprika e rosmarino
Ingredienti
6 patate da 100 g ciascuna
20 ml di Olio extra vergine di oliva Toscano IGP
2…

Torta salata di zucchine e piselli
Ingredienti
Per il guscio di pasta
300 g. di farina tipo 0
50 ml. olio extravergine di oliva…

Piadine veloci all’olio extravergine Toscano IGP
Ingredienti
per 4 piadine
400 g. di farina tipo 0 + lo spolvero
5 g. di sale fino
20 ml.…

Polpettine di carne con cavolo cappuccio saltato e crema alla panna acida e olio Toscano IGP
Ingredienti
X 4 persone
200 g. di macinato di carne di manzo (o a vs. piacere)
100 g. di…

Filetto di baccala’ marinato con verdure croccanti e salsa maionese al latte
Ingredienti
per 4 persone
350 g. di filetto di baccalà dissalato
1 arancia
1 limone
1…

Moscardini grigliati e pure’ di fave
Ingredienti per 4 persone
250 g. di fave essiccate decorticate
800 g. di moscardini
2 fette…

Sushi burger con gamberi rossi di Mazara
Ingredienti per 2 sushi burger
400 g. di gamberi rossi di Mazara o comunque gamberi freschi
5…

Pasta pomodorini e stracciatella
Ingredienti per 2 persone
Ingredienti
160 g di pasta
200 g pomodorini (misti gialli…

Muffin speck e mandorle
Ingredienti per 6 muffin
Ingredienti
100 g farina 00
50 g farina di mandorle
20 g parmigiano…