Crostata con frolla all’olio extravergine di oliva Toscano IGP , crema frangipane e pere

Ingredienti: Per la frolla: 300 gr. di farina 100 gr. di zucchero 100 gr. di olio d’oliva 2…
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Bomboline all’olio Toscano IGP

Ingredienti: 3 albumi 80 g di pecorino toscano grattugiato pangrattato pepe nero olio…
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Chiffon cake con farina di castagne e olio extravergine di oliva Toscano IGP

Per l’impasto 100 grammi di farina di castagne 40 grammi di cacao 60 grammi di farina…
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Gnocchi di ceci all’olio Toscano IGP

Ingredienti 500 g di ceci lessati 180/200 g di farina tipo 1 del Mugello 2 uova bio sale…
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Camilla la torta di carote all’olio

INGREDIENTI: 250 g di carote, 100 ml di olio extravergine di oliva Toscano IGP, 50 ml…
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Riso venere con zucca gialla e noci mantecato all’olio extravergine Toscano IGP

INGREDIENTI X 4 PERSONE 300 g. riso venere 1 piccola zucca delica 1 cipolla bianca media 10…
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Pici alle briciole di pane e Olio Toscano IGP

  Ingredienti per 6 persone 500 g pici di semola di grano duro essiccati 130/140…
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Crema di nocciole e cioccolato all’olio extravergine di oliva Toscano IGP

  Per 3 vasetti da 75 g. INGREDIENTI: 150 g. di cioccolato fondente al 70% 150…
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Pan Carre’ all’olio Extra Vergine di oliva Toscano IGP – Tramezzini All’uovo

INGREDIENTI PER L’IMPASTO: 370 g. licoli in secondo rinfresco o 5 g. di lievito di birra …
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Ceviche Di Tonno E Avocado

Ingredienti: 300 g. di filetto di tonno freschissimo 1 avocado maturo 1 peperoncino…
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Tartare di chianina all’olio extra vergine di oliva toscano igp

Ingredienti: 300 g. di controfiletto di Chianina 3 zucchine chiare 1 tuorlo d’uovo …
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Filetto di Merluzzo con Caponata di Melanzane e Peperoni

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di sgombro Qualche pomodorino datterino 1 cipolla…
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