Come Associarsi

Come conosciuto tutti i sistemi di certificazione delle denominazioni DOP e IGP degli oli hanno come riferimento aziendale i dati presenti sul fascicolo presente nel SIAN.
È necessario, quindi, che i dati dichiarati, all’atto della richiesta di iscrizione al sistema di controllo o di variazione delle consistenze aziendali, siano corrispondenti a quanto già dichiarato al SIAN tramite ARTEA.
In particolare, nella compilazione del piano grafico all’interno della DUA raccomandiamo che per ogni arcipelago interessato alla denominazione siano presenti le seguenti informazioni:
• Varietà principale
• Varietà in percentuale
• Scelta della denominazione “Toscano IGP” nell’apposito menù a tendina
• Numero di piante presenti
• Forma di allevamento

Per diventare socio del Consorzio e iscriversi al sistema dei controlli occorre presentare domanda entro il 30 giugno di ogni anno compilando i moduli che potete trovare nella sezione Modulistica e fornendo la documentazione (datata e firmata) che riportiamo di seguito:

• Domanda di adesione al Consorzio (indicare la PEC delle aziende soggette all’obbligo di tenuta della stessa)
• Informativa sulla privacy
• Delega al Consorzio MD 15.06
• Domanda di assoggettamento ai controlli “Olio extravergine di oliva Toscano IGP” MD 15.01
• Copia di un documento di identità in corso di validità
• Stampa della prima pagina della DUA dalla quale risulti l’Opportunità “Igiene degli alimenti – Reg (CE) 852/2004 – Registrazione” o documenti equivalenti (autorizzazione sanitaria, SCIA sanitaria, ecc.)
• Attestazione di pagamento della quota di iscrizione

OLIVICOLTORE
• Informativa dell’olivicoltore MD 15.02; il modello va compilato indicando Comune/i, numero della DUA e matricole dei poligoni (indicare eventuale MGA) che si intendono iscrivere alla denominazione.
Il modello deve essere corredato degli allegati 1 e 2 ossia le stampe dei file Excel scaricati dal sito ARTEA dalla pagina “CONDUZIONI” cliccando su “Scarico su Excel” e “Scarico occupazioni a particella”; di questo secondo documento conservare solo le colonne: Comune, Foglio Particella, Sezione Particella, Numero Particella, Condivisa, Varietà, Occupazione Suolo, Irriguo, Nr Piante, Forma Allevamento, DataIConduzione, DataFConduzione, Area, Denominazione Olio, eliminando tutte le altre colonne; (è possibile effettuare una stampa leggibile in fogli A4 orizzontale).
• Stampa del dettaglio “Occupazione Suolo” relativo agli arcipelaghi adibiti ad oliveto.

MOLITORE
• Informazioni fornite dal molitore MD 15.03
• SCIA sanitaria completa di planimetria dei locali

IMBOTTIGLIATORE
• Informazioni fornite dal confezionatore MD 15.05
• SCIA sanitaria completa di planimetria dei locali

LA QUOTA D’ISCRIZIONE E’ COSI’ COMPOSTA