La forza del Consorzio è costituita dalle persone che liberamente hanno scelto di farne parte, con l’obiettivo di far crescere la propria azienda e valorizzare il proprio olio potendo contare sulla forza di una realtà in continua crescita che tuteli il loro prodotto.
Perché il Consorzio oggi conta quasi 9.000 aziende associate, numeri importanti che dimostrano l’efficace azione di tutela e promozione svolta fino ad oggi. I consumatori stanno imparando a conoscere, e riconoscere, sempre di più la firma del Consorzio: il marchio Toscano IGP, che etichetta l’olio di qualità e valorizza coloro che lo producono.
